Roti Sobek Buatan Rumah, Nikmat Dan Lembut

 Bahan:
-300gr terigu cakra kembar
-100gr terigu segitiga biru
-6gr fermipan (1/2 sachet)
-2btr kuning telur
-100gr gula pasir (tadi saya150gr)
-80gr mentega
-150ml air
-2 sachet susu bubuk dancow

Cara buat :
- campur semua bahan, kecuali air, aduk2 lalu masukkan air sedikit2
-uleni hingga kalis dan lentur
-lalu diamkan 1 jam (atau adonan mengembang 2x lipat)
-kempiskan adonan timbang menjadi masing2 50gr
-bagi adonan yg 50gr tadi menjadi 3, lalu susun di loyang muffin, krn saya ga ada, jadi saya pake cup cake
-diamkan kembali 1 jam, sampai adonan mengembang
-oles atasnya dgn campuran kuning telur dan susu cair tawar
-panggang selama kira2 15 menitan.
-keluarkan dari oven, oles atasnya dgn margarine supaya mengkilat.

note: roti boleh juga diisi sesuai selera ya bunda

sumber: Facebook

Loading...

Leave a Comment


Loading...